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實現我國漁業之永續發展
藉由加工加值技術,提升漁業發展競爭力
健康安全管理,穩定漁業生產與品質
調查評估管理,增進漁業資源永續利用
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LED 集魚燈助減碳
箱網養殖拓生產
藍碳增匯護地球
科技新知
2021-12-02
我國致力落實鯊魚養護管理措施,確保資源永續利用
有關英國非政府組織(NGO)「鯊魚守護者(Shark Guardian)」本(110)年11月29日「買賣瀕危鯊魚-臺灣不可告人的秘密(Endangered Sharks for Sale-Taiwan's Dirty Secret)」報導,指稱我國產業管理不當,致鯊魚類海洋漁業資源瀕危。漁業署表示,我國長期致力落實鯊魚等各類海洋漁業資源養護管理,尤其自101年起,逐步推動「鯊魚鰭不離身」政策
2021-11-29
新世代漁業青年峰會齊聚 擘劃精進臺灣漁業 10 年未來
「全區漁青高峰會」於本(11)月29日下午2時在農委會舉行,由農委會陳吉仲主任委員帶領漁業署團隊,邀請全國遠洋、沿近海及養殖3大漁業產業之青年代表,就漁業政策10年長期發展策略進行討論、交流。新世代漁業青年在肩負精實遠洋漁業、復育沿近海漁業及壯大養殖漁業等重要使命下,凝聚共識,並於會後宣示支持與落實各項漁業發展策略,期透過明確的政策引導
2021-05-11
全方位整合資源,優化養殖產業鬥陣向前行
為整合資源與促進養殖漁業升級,農業部陳吉仲主任委員邀集產、官、學研及多位養殖青年代表,於本(11)日召開「養殖漁業整合政策及具體措施規劃座談會」,凝聚各方共識於會後提出「強化聚落整合,完善基礎建設」、「世代轉型,養青培育」、「生產轉型、綠能共構」、「智慧轉型,手指革新運動」、「接軌國際,強化標章驗證制度」
更多科技新知
科研成果
箱網新興物種養殖研究/冉繁華 特聘教授
掌握臺灣優勢,為養殖漁業的未來鋪路
臺灣,作為一個四面環海的國家,海洋與我們的日常生活息息相關。除了豐富的地形所帶來的生物多樣性、能源、觀光休閒的功能之外,也是非常重要的食物來源。臺灣的海鮮,主要由捕撈和養殖兩種方式取得。根據臺灣經濟研究院生物科技產業研究中心的研究指出,臺灣捕撈漁業產量為全世界第 19 名,是全球六大公海漁業國之一
大宗養殖水產品之利用研發/黃健政 教授
今晚,想來點舒肥虱目魚配糖醋臺灣鯛
在什麼情況下,你會想到冷凍調理包呢?忙碌的一天回到家後,不想下廚又叫不到喜歡的外賣的時候?還是家裡少一道菜,或者想換點花樣的時候?過去冷凍調理包給人的印象,大概不脫配角的模樣,幾乎是沒有選擇的選擇,理由可能不外乎「能吃現煮的,為什麼要吃冷凍的?」。
更多科研成果
過往活動紀錄
寶島鱻魚 春日鮮味 外銷級蒲燒鰻免費試吃活動週末登場
活動時間:2021 年 3 月 26 日
活動地點:臺北市希望廣場
免改名、免換證、免門票,輸日等級的美味蒲燒鰻試吃活動來了!漁業署輔導中華民國全國漁會(以下簡稱全國漁會)舉辦「寶島鱻魚 春日鮮味」國產水產品推廣活動,將於本週六、日在臺北市希望廣場登場,本次展售活動特邀四家產地產業團體,販售多種當季優質國產水產品,另外,兩天的展售會分別邀請型男主廚-楊品義,與來自產地的鮮魚達人
寶島鱻魚 春日鮮味 外銷級蒲燒鰻免費試吃活動週末登場
活動時間:2021 年 3 月 26 日
活動地點:臺北市希望廣場
免改名、免換證、免門票,輸日等級的美味蒲燒鰻試吃活動來了!漁業署輔導中華民國全國漁會(以下簡稱全國漁會)舉辦「寶島鱻魚 春日鮮味」國產水產品推廣活動,將於本週六、日在臺北市希望廣場登場,本次展售活動特邀四家產地產業團體,販售多種當季優質國產水產品,另外,兩天的展售會分別邀請型男主廚-楊品義,與來自產地的鮮魚達人
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